Film étirable alimentaire

Les avantages du film étirable alimentaire pour les professionnels

Le film étirable est un produit polyvalent qui peut être utilisé pour emballer une variété type de nourriture notamment des fruits et légumes, de la viande, du fromage, des sandwichs ou encore des plats préparés, ce qui le rend indispensable pour tous les métiers de bouche.

Il est très pratique car il permet de conserver les aliments plus longtemps en empêchant l'air, l'humidité ou tout autre contaminant extérieur de pénétrer.

Le film étirable alimentaire est également facile à utiliser. Il suffit de tirer une longueur de film et de l'enrouler autour de l'aliment. Il adhère facilement à la surface de l'aliment, créant ainsi une barrière protectrice. Le film étirable est également transparent, ce qui permet aux professionnels de voir rapidement ce qu'il y a à l'intérieur de l'emballage.

Un autre avantage du film étirable est sa prévention des odeurs. En effet, le film étirable empêche les odeurs des aliments de se diffuser dans le réfrigérateur ou d'autres zones de stockage, et empêche également les aliments d'absorber les odeurs environnantes.

Nos différents formats de film étirable pour répondre à vos besoins

Sur la boutique Point E, nous proposons du film étirable en recharge et en boîte distributrice avec une règle cutter pour faciliter la découpe.

Tous nos rouleaux de film étirable alimentaire sont aptes au contact alimentaire direct.

Nos boîtes distributrices de film alimentaire permettent de distribuer facilement, rapidement et de manière hygiénique. La découpe se fait en toute sécurité grâce à la règle cutter. Nous proposons également des rouleaux de recharge (30M, 45M...), conçus pour vous faire gagner du temps et réduire le gaspillage.

FAQ pour tout connaître sur le film étirable alimentaire

• Comment choisir son film alimentaire ?

  Choisir le bon film alimentaire dépend de vos besoins spécifiques. Pour un usage général dans la cuisine, le film PVC est très polyvalent, offrant une excellente adhérence et flexibilité. Pour les applications nécessitant une résistance à la chaleur, envisagez le film en polyéthylène, qui supporte mieux les températures élevées.

• Quel film étirable choisir pour la cuisson ?

  Pour la cuisson, il est recommandé d'utiliser un film spécifique résistant à la chaleur, souvent en silicone ou en matériaux spéciaux qui peuvent supporter les températures du four ou du micro-ondes sans fondre ni libérer de substances nocives.

• Est-ce que le film alimentaire peut passer au four ?

  Les films en PVC ou en polyéthylène traditionnels ne sont pas conçus pour résister aux températures élevées du four et peuvent fondre ou se décomposer. Il est important d'utiliser un film conçu spécifiquement pour la cuisson au four, souvent mentionné comme résistant à la chaleur ou adapté pour le four.

• Peut-on réutiliser le film étirable alimentaire ?

  Le film étirable est généralement conçu pour un usage unique pour des raisons d'hygiène. Réutiliser le film peut compromettre la sécurité alimentaire, surtout s'il a été en contact avec des aliments crus ou périssables.

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